{"id":2838,"date":"2018-03-08T19:40:44","date_gmt":"2018-03-08T18:40:44","guid":{"rendered":"https:\/\/aclima.eus\/para-beber-agua-del-grifo-por-que-no\/"},"modified":"2024-10-08T17:27:15","modified_gmt":"2024-10-08T15:27:15","slug":"para-beber-agua-del-grifo-por-que-no","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aclima.eus\/eu\/para-beber-agua-del-grifo-por-que-no\/","title":{"rendered":"Para beber, agua del grifo \u00bfpor que no?"},"content":{"rendered":"<h2>Es extra\u00f1o que en los lugares donde el agua del grifo es de tan buena calidad, algunas personas sigan consumiendo agua embotellada. Y no es que nosotros tengamos nada en contra del agua embotellada, pero \u00bfqu\u00e9 necesidad hay de seguir aumentando el consumo de pl\u00e1sticos y la generaci\u00f3n de este tipo de residuos?<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/aclima.eus\/wp-content\/uploads\/agua-del-grifo_post.jpg\" class=\"alignnone size-full wp-image-138462 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"\"   \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-138462\" src=\"https:\/\/aclima.eus\/wp-content\/uploads\/agua-del-grifo_post.jpg\" alt=\"\" width=\"758\" height=\"425\"><\/noscript>Las botellas de agua embotellada est\u00e1n fabricadas en su gran mayor\u00eda con PET (Tereftalato de polietileno), un derivado del petr\u00f3leo. Aunque se puede descomponer por fotodegradaci\u00f3n, tarda unos 500 a\u00f1os en degradarse completamente y hasta 1.000 si la botellera queda bajo tierra. Esto supone un gran inconveniente, si tenemos en cuenta que la industria del agua embotellada genera <strong>1,5 Millones de toneladas de pl\u00e1stico cada a\u00f1o<\/strong>. Ese pl\u00e1stico supone entre 16-27 millones de barriles de petr\u00f3leo, lo que equivale al consumo de combustible de uno o dos millones de coches al a\u00f1o. A este impacto ambiental habr\u00eda que sumarle la energ\u00eda que se consume en las plantas embotelladores, adem\u00e1s del combustible que se usa para el transporte del agua una vez embotellada.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el porcentaje de botellas de pl\u00e1stico que se reciclan <strong>no llega al 20%. <\/strong>Un <a href=\"http:\/\/www.nationalgeographic.es\/medio-ambiente\/2017\/07\/el-91-por-ciento-del-plastico-que-fabricamos-no-se-recicla\">estudio realizado por National Geographic<\/a> concluye que solo una de cada seis botellas de agua que consumimos acaba en la papelera de reciclaje. El resto, van a valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica, vertederos o a los r\u00edos, lagos y mares, donde provocan un riesgo creciente debido a la liberaci\u00f3n de t\u00f3xicos durante la descomposici\u00f3n, que pueden pasar a la cadena tr\u00f3fica.<\/p>\n<p><strong>Agua del grifo, de calidad y m\u00e1s barata <\/strong><\/p>\n<p>En la mayor\u00eda de los pa\u00edses desarrollados, el agua del grifo es potable con todas las garant\u00edas sanitarias, aunque es cierto que el sabor y olor puede variar dependiendo del lugar de procedencia.<\/p>\n<p>Un reciente <a href=\"http:\/\/www.abc.es\/sociedad\/abci-agua-grifo-calidad-90-por-ciento-municipios-201707252137_noticia.html\">estudio de la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios<\/a> (OCU) expone que en el 90% de los municipios espa\u00f1oles el agua del grifo es segura y de calidad. Tambi\u00e9n el \u00faltimo <a href=\"https:\/\/www.msssi.gob.es\/profesionales\/saludPublica\/saludAmbLaboral\/calidadAguas\/consumoHumano.htm\">informe t\u00e9cnico del Ministerio de Sanidad<\/a> afirma que el 99,5% del agua del grifo es potable. Sin embargo, seg\u00fan el propio informe de la OCU, la percepci\u00f3n de los espa\u00f1oles es que el agua no es lo suficientemente buena y, de hecho, el consumo de agua embotellada sigue creciendo.<\/p>\n<p>Lo que es indudable es la diferencia de precio entre el agua del grifo y la embotellada. Adem\u00e1s, en el caso de Espa\u00f1a, el agua del grifo es mucho m\u00e1s barata que en otros pa\u00edses europeos.<\/p>\n<p><strong>Pero, entonces, \u00bfpor qu\u00e9 seguimos consumiendo agua embotellada?<\/strong><\/p>\n<p>Si bien es cierto que hay gente que prefiere beber agua embotellada porque el agua del grifo no les da confianza, me atrever\u00eda a decir que en la mayor parte de los casos es por comodidad (por no andar a vueltas con nuestra botellita rellenable), porque nos la ofrecen (por ejemplo, en el caso de los restaurantes) e incluso por la verg\u00fcenza que nos puede dar pedir en un establecimiento un vaso de agua del grifo, que sabemos que no nos van a cobrar.<\/p>\n<p>Con el fin de superar estas barreras para el consumo de agua del grifo, las Administraciones p\u00fablicas est\u00e1n llevando a cabo diversas campa\u00f1as. En Gipuzkoa, Kutxa Ekogunea cre\u00f3 la campa\u00f1a <a href=\"http:\/\/ekogunea.eus\/es\/ekogunea\/consumo-verde\/etxeko-ura\/3-9-12\/\">Etxeko Ura<\/a> en colaboraci\u00f3n con diferentes entidades de cada comarca, para extender el uso de las jarras de vidrio en los restaurantes. La campa\u00f1a utiliza el humor para \u201cayudar a superar la verg\u00fcenza al pedir agua del grifo en bares y restaurante a trav\u00e9s de la Grifoterapia\u201d. Los Ayuntamientos de Donostia, Bilbo y Vitoria-Gasteiz tambi\u00e9n han emprendido pasos en este sentido, concienciando a la ciudadan\u00eda de las ventajas de beber agua del grifo y promoviendo la sustituci\u00f3n de las botellas de pl\u00e1stico por jarras de agua en bares y restaurantes.<\/p>\n<p>A nivel internacional, otras ciudades del mundo tan importantes como Par\u00eds, Ginebra, Nueva York, Quebec o Melbourne promueven que los clientes pidan y beban agua del grifo en los restaurantes. La ciudad de San Francisco ha prohibido la compra de agua embotellada por parte de las instituciones p\u00fablicas, pues supone un gasto de medio mill\u00f3n de d\u00f3lares anuales. En Canad\u00e1 se organiza anualmente el \u201cD\u00eda sin tomar agua en botella\u201d para conciencia a la poblaci\u00f3n sobre las consecuencias de ese h\u00e1bito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es extra\u00f1o que en los lugares donde el agua del grifo es de tan buena calidad, algunas personas sigan consumiendo agua embotellada. Y no es que nosotros tengamos nada en contra del agua embotellada, pero \u00bfqu\u00e9 necesidad hay de seguir aumentando el consumo de pl\u00e1sticos y la generaci\u00f3n de este tipo de residuos? 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