El proyecto europeo VALUEWASTE, orientado a maximizar la recuperación de recursos de los residuos orgánicos generados en las ciudades y municipios para su revalorización, permitirá a futuro conseguir una Europa más sostenible donde prime la reducción, reutilización y reciclaje de los recursos biológicos
El Centro Tecnológico GAIKER, miembro de Basque Research & Technology Allliance, BRTA, participa en el proyecto europeo Unlocking New Value from Urban Biowaste VALUEWASTE cuyo objetivo principal es demostrar la viabilidad de un sistema integrado para la valorización de residuos orgánicos urbanos.
Este proyecto, que comenzó en 2018 y que tiene una duración de cuatro años, busca generar productos biológicos de alto valor y desarrollar la primera solución completa para valorizar plenamente los biorresiduos que se podrá reproducir en toda Europa.
Cada ciudadano europeo produce un promedio de 200 kg de residuos orgánicos al año y los sistemas municipales de gestión de estos residuos que hay actualmente, bien no dan una segunda vida a los materiales o recursos contenidos en dichos residuos, bien no permiten aprovechar al máximo su potencial. Por ello, para integrar nuevos mecanismos de valorización que permitan sacar el máximo partido a estos residuos surge el proyecto VALUEWASTE.
VALUEWASTE propone el desarrollo de tres cadenas de valor innovadoras que transformarán dichos residuos en proteínas (para la alimentación animal y humana) y biofertilizantes. De esta manera, se reducirá el volumen de los residuos que terminan en los vertederos, ya que servirán como materia prima para nuevos productos, contribuyendo así a una economía circular con los beneficios económicos, sociales y ambientales que de ella se derivan.
Este proyecto se desarrollará en dos ciudades europeas, en Murcia y Kalundborg, con el fin de encontrar una solución adaptada a los diferentes contextos socioeconómicos que existen en Europa. Así, con esta investigación, se busca contribuir a la autosuficiencia y sostenibilidad en la producción de proteínas y fertilizantes de la Unión Europea, demostrar a escala semi-industrial los tres procesos de valorización y generar nuevos modelos de negocio en la gestión de residuos orgánicos.
Financiado con 10M (presupuesto general) por la Unión Europea en su programa de investigación e innovación Horizonte 2020 bajo el número de contrato: 818312. Valuewaste cuenta con la participación de 17 socios de 6 países, entre ellos, el Centro Tecnológico de la Energía y el Medio Ambiente, CETENMA, líder del proyecto, y el mencionado Centro Tecnológico GAIKER que se encargará, a lo largo de la investigación, de evaluar toxicológica y funcionalmente los nuevos compuestos y productos y de evaluar la seguridad de los mismos mediante ensayos in vitro para cumplir con la legislación internacional correspondiente (REACH, reglamentación alimentaria .)
Fuente: GAIKER